Typgeprüfter Kompaktpasteur für Rohmilch
Der typgeprüfte KompaktPasteur von Förster-Technik ist der einzige Kleinpasteur für Rohmilch. Er eröffnet der Direktvermarktung neue Verkaufsperspektiven und bietet Milchviehbetrieben, bei stetig fallenden Milchpreisen, einen Einstieg in diesen Absatzkanal.
Vorteile:
- Schonende Pasteurisierung durch präzise Temperatursteuerung und exakte Einhaltung der Heißhaltezeit
- Kompakte Bauweise - dadurch geringer Platzbedarf
- Einfache Handhabung
- Pasteurisierung läuft vollautomatisch ab
- Geringer Energiebedarf durch effektive zweistufige Wärmerückgewinnung
- Anschlusswert 16 A sind ausreichend
- Pasteurisiert kleinste Mengen (ab 5 L)
- leichte Reinigung und geringer Reinigungsmittelaufwand durch einfaches Rohrsystem
- Flexibel einsetzbar, auch für Frucht- und Gemüsesäfte geeignet
Täglich 50 bis 2000 Liter Milch pasteurisieren
50 bis 2000 Liter Milch können mit dem KompaktPasteur täglich schonend behandelt werden. Schonend deshalb, weil das Gerät mit exakter Temperatur-Regelung und hoher Wärmeaustauschfläche im Durchflussverfahren arbeitet. Das ist gerade im Hinblick auf die Qualität des Milcheiweißes und der Vitamine von entscheidender Bedeutung.
